Ville d'artisanat d'art et de tradition potière de la Côte d'Azur. Ces objets et trésors sont à découvrir dans les nombreuses boutiques de la cité et dans le musée de la poterie. Le sol riche en terre argileuse fait que, depuis le début de notre ère, elle vit de cet artisanat. En 1392, la peste noire vide le village de ses habitants, ce n'est qu'au XVIème siècle que des familles génoises de potiers viennent s'y réinstaller. A l'aube du XXème siècle, un réel commerce s'y organise, Picasso, s'y installant en 1948, y est pour beaucoup. Dès lors, à sa suite et avec les créations d'autres grands céramistes, tout s'accélère. Réalisée, en 1943 par Picasso, la sculpture "l’homme au mouton" est installée dans le centre ancien sur la place de l’église Sainte Anne de 1839 à façade baroque, où ruelles et escaliers dégagent une atmosphère typiquement méditerranéenne.
