Petite ville de Haute Loire. Capitale du Velay entre le Ier et le V ou VIIème siècles avant d'être supplantée par Le Puy-en-Velay. Les habitants se nomment les Ruessiens et les Ruessiennes d'après "Ruessium" le nom de la cité romaine, Paulianus, aurait été le dernier évêque avant le transfert de l'évêché au Puy-en-Velay. En 1595, en reconnaissance de leur fidélité et pour les dédommager des pillages perpétrés par les troupes du duc de Nemours, Henri IV accorde deux nouvelles foires annuelles et un marché hebdomadaire aux habitants de Saint-Paulien, une autorisation est aussi donnée de construire une halle. L'église Saint-Georges édifiée au XIIème siècle et modifiée au XVIème siècle, de l'art roman auvergnat en pierre de taille, présente une belle polychromie résultant de la combinaison de blocs de couleur blanche, grise, noire, beige, brune, rose et mauve, classée monument historique en 1840.
