Village historique aux 16 fontaines, situé au pied du massif des Maures, dominé par la chapelle Notre Dame des Anges dans le Var, créé sur un castrum romain de la voie Aurélienne, environné de pins qui lui donnent son nom: Civitas Pignacensis. En 517, la décision de construire un église, tel que le montre la "Charte de Thierri", fils de Clovis, comte de la Gaule Narbonnaise et de Provence, va fixer définitivement la population. Cette collégiale a souvent été détruite au cours des siècles mais toujours reconstruite. Le Pignans médiéval du XIème et XIIème siècles, bâti à partir de l’église, s’étend ensuite vers le sud du XIIIème au XVème, il était entouré de remparts et fermé par des portes. Il a conservé de son passé l'église gallo-romaine, la tour de l'Horloge sarrazine coiffée d'un campanile, une ancienne porte de la rue de l’église et l'Hôtel de ville de 1682, l'ancienne demeure de Jules Gérard, célèbre chasseur né en 1817, surnommé le tueur de lions (il a inspiré Alphonse Daudet pour son personnage Tartarin de Tarascon). Le site de la chapelle Notre Dame des Anges domine la plaine de ses 780 m. d’altitude, construit en 1844 sur l’emplacement d’un édifice plus ancien du XIème et d’un sanctuaire du VIème érigé par Thierry, fils de Clovis pour remercier de sa victoite sur les Wisigoths. La chapelle abrite une exceptionnelle collection d’Ex-voto parmi lesquels, pendus au plafond un crocodile et un bateau, certains sont du XVIIIème.