Ville médiévale au pied d'un piton rocheux, tout près du mont Ventoux dans la Drôme. Gros bourg provençal typique, environné de moyennes montagnes, à l’abri des vents dans sa cuvette naturelle, bénéficiant d’un ensoleillement exceptionnel toute l’année d'où son surnom de "Petit Nice". Envahie par les Germains au Vème siècle, par les Sarrasins au Xème, fief des princes d’Orange, propriété de la couronne de France au XIVème. La ville a une longue histoire présente encore aujourd’hui: Le pont de style roman, construit entre 1341 et 1409, d'une portée de 43 mètres, dresse son arche unique en ogive à plus de 18 mètres au dessus de l’Eygues; la tour Randonne, du XIIIème siècle, dominant la ville, c'est une étonnante chapelle à clocher ajouré et ouvragé (une pyramide de trois étages d’arcades), surmontée d’une statue de la Vierge de 3,50 mètres de haut; deux "curiosités" classées "monuments historiques". La vieille ville avec le quartier des Forts et ses ruelles tortueuses pavées de galets; la place des Arcades, créée au XIVème siècle; la rue des Grands Forts à l'allure médiévale, en grande partie couverte par des maisons d'habitation. Célèbre pour ses spécialités qui sont l'olive noire (sous AOC) et l'huile d'olive.