Petite ville à l'entrée de la vallée de la Bruche, loin du flot des touristes. Mondialement connue, car elle est le fief historique des usines Bugatti. La première mention écrite de la localité date de l’an 820. Au Moyen Age, la ville est propriété de l’évêque de Strasbourg. Elle se développe aux XIVème et XVème siècles, mais connait des destructions, lors de la révolte des paysans en 1525 et de la guerre de trente ans. Lors de la Réforme, la ville abrite plusieurs ordres religieux de Strasbourg, chassés par le magistrat protestant de la ville. Molsheim devient ainsi un centre important de la contre-réforme en Alsace, elle devient française à l’issue de la guerre de trente ans. Le XIXème siècle avec l’installation de la manufacture d'armes Couleaux, marque l'entrée dans l'ère industrielle.
