Situé au pied du versant nord du mont Ventoux, en Vaucluse. Blottie à l'intérieur de ses remparts, la capitale du Ventoux, prend forme autour de son ancien fort situé sur le point culminant du village. Résidence d'été du pape Clément V, il a laissé sur son passage l'église Saint Michel et Saint Pierre, mélange de style roman et gothique qu'il fit ériger en 1309 sur l'emplacement d'un ancien temple. D'un aspect fortifié avec machicoulis, casemates et autres accessoires de guerre (assez rare pour un édifice religieux), celle ci à conservé son orgue à buffet en bois doré de 1639. La vieille ville abrite de belles demeures du XVI au XVIIIème siècles, de vieilles fontaines, des lavoirs. Entourée en partie d'un remarquable cours planté d'immenses platanes plusieurs fois centenaires, elle n'a conservé de son enceinte fortifiée que quelques portes dont la porte Soubeyran qui faisait jadis office de gibet pour la pendaison des criminels. La chapelle du Groseau sur la D97 point de départ de l'ascension du versant nord du Ventoux est le dernier vestige d'un monastère du VIIème siècle détruit par les Sarrasins puis reconstruit au XIème siècle, le pape Clément V y fit de nombreux séjours
