Village typique du Var dans la vallée de l'Argens, entouré de garrigue plantée de chênes verts, de romarins, de thyms et d'oliviers. Le village à été constitué à partir des hameaux formés par les familles de métayers de l'abbaye. Le hameau de la "Bourgade", à la fin du XVIIème siècle, fonde le bourg du Thoronet, composé aujourd'hui de 15 hameaux. L'abbaye cistercienne du Thoronet, construite à la fin du XIIème siècle est l'une des "trois soeurs provençales" avec Sénanque et Silvacane. L'ensemble du monastère caché au coeur de la forêt, présente une architecture romane provençale, il en dégage une impression d'unité, de grande sérénité et exprime l'essence même de l'art cistercien fait de pureté des lignes, de simplicité des volumes et de rigueur inspirés par Saint Bernard. Jusqu'à la fin du XVIIème siècle, l'église de l'abbaye servait d'église paroissiale mais les moines souvent absents et les femmes n'ayant pas accès au monastère, il fut décidé une nouvelle construction sur une petite butte, aux frais des paroissiens et au tiers par la communauté monastique. Le 30 avril 1705, l'évêque de Fréjus procéda à la bénédiction de l'église Sainte Marie, agrandie et restaurée en 1862. Le site du Thoronet a vécu la grande aventure de la bauxite et de l'aluminium, exploité en mines et à ciel ouvert, pendant deux siècles avant la fermeture définitive en 1993.