Ville préservée au coeur de la Haute Loire sur un site unique au monde, dotée d’un patrimoine sacré exceptionnel, havre de paix et d’expérience spirituelle. Ville aux sept rochers, mondialement connue comme point de départ de la "Via Podiensis", chemin de pèlerinage vers Compostelle. Sa majesté est due à la qualité culturelle de son bâti: la cathédrale Notre Dame du Puy, inscrite au patrimoine mondial de l’humanité abrite la vierge noire et un cloître du XIIème siècle; la haute statue de Notre Dame de France, perchée sur le rocher Corneille, reste d'un neck en basalte de 132 mètres de haut; la chapelle Saint Michel d’Aiguilhe accrochée sur sa cheminée volcanique à 82 mètres de haut... Enchâssée dans un cadre verdoyant où l’eau et le feu ont sculpté d'étonnants décors naturels, elle séduit aussi par son architecture et ses demeures. Elle s'entoure de remparts entre 1220 et 1240, la tour Pannessac en est un vestige. La cité a toujours résisté aux Huguenots mais ils ont fait de grands dégats. Longtemps, la cité refuse à reconnaître Henri IV comme roi de France malgré son abjuration. La célèbre "dentelle du Puy" prend ses racines au XVème siècle, à cette époque haut lieu de pèlerinage attirant de nombreux commerçants et colporteurs, la mode du XVIème siècle, en fait un accessoire vestimentaire omniprésent, après 1900, la dentelle à la main décline, concurrencée par la mécanisation. Autres emblèmes, culinaires, la "lentille verte du Puy" et la "Verveine du Velay".

















































