Site troglodytique du Puy de Dôme, au coeur du parc des volcans d’Auvergne, gardien de la vallée de la Couze Pavin avec sa falaise volcanique dressée sur 100 mètres de haut et 500 mètres de long. Originaire de l'éruption du volcan de Jonas, le site s’est formé de plusieurs cônes alignés sur une longue fissure. Un véritable village a été creusé par les hommes au coeur du tuf, les premiers en 400 avant J.C. sont les Celtes, vers l’an mil, ce sont des moines avec l'ouverture de la magnifique chapelle St Laurent et ses fresques (en usage jusqu’à la révolution), ce monastère troglodytique à fonctionné jusqu'au XIIème siècle. La construction s’est poursuivie jusqu’au XIIIème siècle, abandonné, le site est réutilisé aux XIVème et XVème siècles pendant la guerre de cent ans, comme manoir et abri temporaire pour les paysans des environs. La partie Est, était habitée par le seigneur, la partie Nord occupée par les villageois et les animaux. Composé d’environ 70 pièces aménagées sur cinq étages, ces grottes ont abrité près de 600 personnes, moines, militaires et paysans. Seigneur de ces lieux, Dalmas de Jaunac (dont le nom s'altéra en Jonas), chevalier de l'ordre de Saint-Jean de Jérusalem, en fit don en 1306 à un monastère de Clermont, tout en continuant à y habiter. Dès le XVIIème siècle, le site est à l’abandon, les guerres féodales sont finies et les seigneurs vivent ailleurs. Le site se visite.
