Station village de Savoie, située à 900 mètres d'altitude sur un éperon rocheux dominant le confluent de deux torrents de montagne, l'Arly et l'Arrondine. Ancienne cité fortifiée, capitale historique du Val d'Arly dont l'édification s'est faite entre 1100 et 1200, qu'il s'agisse du château fort ou des murs d'enceinte, flanqués de 4 tours. Aimon II, sire de Faucigny, réside dans ce château une partie de l'année, il va favoriser à partir de 1202 le développement d'une cité à laquelle il accorde des franchises municipales dès 1228. Flumet est la première commune de Savoie à avoir obtenu de telles franchises qui correspondent à une autonomie réelle pour l'époque. En 1679, le château déja en parti ruiné et le bourg sont ravagés par un incendie. Les habitants obtiennent l'autorisation de la régente du duché de Savoie, Marie-Jeanne Baptiste, de démolir la forteresse pour reconstruire avec ses pierres les maisons incendiées. L'église Saint Théodule construite sur un rocher creusé de tombeaux, domine. Sur une poutre du porche de l'entrée principale est gravée l'inscription "Incendie de FLUMET le 20 Juillet 1679". La façade Est est le dernier vestige de l'église primitive avec le clocher, véritable "tour médiévale" en pierres taillées, une des quatre tours des fortifications du XIIème siècle. Le "Moulin à Tienne" situé en dessous du bourg, au bord de l'Arly, témoin du passé, figé depuis 35 ans a gardé tous ses trésors, son emplacement est signalé en 1730 et semble être une ancienne propriété seigneuriale. Dès 1820, il appartient à la famille d'Etienne Mongellaz ou "Tienne" le dernier meunier de Flumet.