QUE NOTRE FRANCE EST BELLE
FAYENCE

Gros bourg perché du Var, à flanc de colline, dominé par la tour de l'Horloge, tout en calades où le passé a laissé quelques vestiges le long des ruelles étroites et pentues menant au sommet. Au XIIIème siècle, l'évêque, seigneur de Fréjus bâtit un château sur le haut de la colline, il en reste les vestiges d'une tour. Il ne vient que rarement sur ses terres et confie l'administration de la ville à des familles laïques. La cité est protégée par les remparts édifiés au XIIIème et XIVème siècles, on y accéde par sept portes dont quatre sont encore visibles. Après la destruction du village par Raimond de Turenne en 1391, il se repeuple grâce à une fabrique de faïence et aux habitants de Callian et se développe autour de la résidence cléricale qui devient une villégiature prisée, des anciennes résidences existent encore dans la vieille ville. En 1710, monseigneur de Fleury, évêque de Fréjus, futur précepteur et ministre de Louis XV, ordonne le démantèlement du château devenu selon lui inutile et dispendieux. A partir de 1782, les droits de seigneurie sont rachetés pour la somme de 53000 livres à l'évéché, la cité devient commune libre et son seul seigneur est le roi pas pour longtemps, s'ensuit la révolution, à laquelle la commune participe très activement. Fayence est réputé pour son centre de vol à voile (premier en Europe) où s'organisent cours et compétitions, le terrain d’aviation, créé en 1929, est utilisé militairement jusqu'en 1945.

L'aqueduc du moulin de la Camandoule, devant le village. Moulin en activité jusqu'en 1956, année du grand gel qui a détruit les oliviers, en février.
Beau lavoir avec arcades squatté par un restaurant
La tour de Guet - Dernier vestige du château des évêques de Fréjus, seigneur du lieu, détruit au XVIIème siècle.
La tour de l’horloge et la table d’orientation - Terminée le 27 septembre 1807, suite à des pluies diluviennes en octobre, elle s’effondre, reconstruite, elle est inaugurée le 30 août 1808
Fontaine et lavoir Saint Clair - Fontaine adossée avec une vaste vasque cannelée.
Chapelle Saint Roch - Du XVIème siècle, dédié au saint protecteur contre la peste. Elle gardait la porte Sarrasine, une des portes de l'enceinte.
Porte Sarrasine - Du XIIIème siècle, en bas du village, elle a conservé ses mâchicoulis et les rainures de fonctionnement de la herse.
Lavoir et fontaine Gabriel Peri - Bâtis en 1851 avec les pierres de la chapelle Sainte Anne, démolie.
Four du Mitan - Four à pain construit en 1522 sous l’évêque de Fréjus, Nicolas de Fiesque, d’abord banal puis communal, il a été sauvé de la démolition en 1997 par des habitants. L’association des amis du four du Mitan a reconstitué, une scène d’autrefois.
Eglise Saint Jean Baptiste - Edifice baroque du XVIIIème siècle, 3ème plus grande église du Var. L'ancien édifice datait du XIVème siècle, devenu trop étroit, la construction d'un nouvel édifice débuta en 1738 après plus de 30 ans de tergiversations et dura plus de 12 ans.
Chapelle Notre Dame des Cyprès - Joyau de l'art Roman, bâtie par les frères de l'abbaye de Lérins au Xème ou XIème siècle, première paroisse de Fayence.
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