Village pittoresque des Alpes Maritimes, aux maisons le long de rues droites et parallèles, dominant la baie de Menton sur la frontière avec l'Italie. Le village actuel est fondé en 1435 sur la colline Saint-Sébastien, il était à l’origine situé un peu plus haut sur le Roc d’Orméa mais il est rapatrié ici après un accord passé entre les villageois et la famille Lascaris, seigneurs des lieux. Il est permis à ces derniers de reconstruire le village à un endroit plus commode et d'y bâtir à leur frais dans l'espace de cinq années, vingt-neuf maisons de même hauteur et largeur, de les fortifier par une enceinte extérieure et de les habiter avec leurs familles. De cette époque date le palais Lascaris des comtes de Vintimille, il a subi de nombreuses modifications au cours des siècles, vendu à la révolution, racheté en partie par la commune qui l'a rénové et transformé en musée. Les fortifications ont été rasées en 1747 pendant la guerre de succession d’Autriche. La cité a connu les multiples soubressauts de l'histoire avec les guerres et plusieurs tremblements de terre, le dernier en 1887 et même un procès en sorcellerie de Peirinetta Raibaud en 1623, condamnée pour hérésie, elle est étranglée et brûlée devant La chapelle Saint Antoine Abbé (dernière exécution d’une sorcière dans le département).