Petit village perché de l’arrière pays niçois, niché sous le mont Cima, point culminant avec ses 878 m d'altitude, il tire son nom d’un châtaignier séculaire qui offrait un abri aux voyageurs, cet arbre figure dans les armoiries de la commune. Dominant la vallée du Var, il se trouve au centre d’un paysage de collines boisées et se compose de plusieurs hameaux aux noms évocateurs: les Moulins, la Grotte, la Garde, le Vignon, le Cabrier, le Carretier... et du "Masage", le plus ancien quartier, daté de la fin du XIXème siècle, constitué de ruelles pavées et de passages voûtés. Cet endroit de la commune d'Aspremont était autrefois désert, il s'est peuplé progressivement durant l'époque moderne. Au XIXème siècle, les habitants y sont assez nombreux pour construire une église. En 1874, il est détaché pour former une commune indépendante.