Le HAUT DE CAGNES, le village médiéval situé au sommet de la colline du château est la partie historique de la ville de Cagnes sur Mer. Coiffé de son château moyenâgeux qui laisse échapper vers la ville basse et moderne, un flot de ruelles ombragées, étroites et fleuries, de calades et de maisons anciennes colorées ou patinées. L'église Saint Pierre et Saint Paul, une église "secrète" sur la place Grimaldi, en face de l’entrée du château, elle a la particularité d'avoir l'entrée par l'étage, sous les maisons, en raison de la forte pente de la colline. Un vieil escalier en bois descend jusqu'à la nef, elle contient une belle collection de santons historiques. Le château construit vers 1300 par Rainier Grimaldi, amiral de France et seigneur du lieu, est transformé en palais seigneurial au XVIIème siècle par Jean-Henri Grimaldi. Il abrite aujourd'hui un musée municipal. La famille Grimaldi a régné sur Cagnes du XIVème jusqu'à la révolution. Ce quartier perché classé "site historique" en 1948, a conservé la sérénité d'une vie de village en dehors du rythme trépidant de la Côte d'Azur. Dans les années 1920-1930, le lieu attire de nombreux peintres et intellectuels séduits par sa lumière, Pierre-Auguste Renoir s'est établi à Cagnes, suivi par des artistes comme Modigliani, Soutine, Foujita ou Kees Van Dongen. La ville moderne s'étend le long d'une anse de près de quatre km de plage avec son ancien village de pêcheurs, le Cros de Cagnes, marqué par son clocher.