Beau village, peu connu. Capitale viticole d’Alsace avec la plus ancienne foire aux vins de la région depuis 1906. Au XVIème siècle, il y avait près de 600 viticulteurs, en 1902, ils étaient encore 165, aujourd'hui, ils sont moins d’une dizaine! Son centre historique remarquablement préservé, mêle l'architecture Renaissance, le style classique du XVIIIème et d'authentiques ruelles de vignerons. La première trace écrite remonte à l'année 788, comme chef-lieu de la seigneurie de Barr, regroupant plusieurs villages, elle est intégrée plus tard, directement au Saint Empire Romain Germanique. Au XVIème, elle est vendue à la ville de Strasbourg qui la conserve jusqu’à la révolution, prospérant grâce à l'agriculture, la viticulture et son marché hebdomadaire instauré dès 1430. La guerre de trente ans ravage la ville, elle est incendiée par les Français à la suite du meurtre d'un officier par un habitant. La vieille ville, visible aujourd’hui, est donc pour l’essentiel postérieure à cet événement. Barr est rattachée au royaume de France en 1680. Aux XIXème et XXème, la ville se développe comme un important centre industriel (tanneries, filatures, teinturerie et chaussures). Une tannerie historique y subsiste encore pour les maisons de luxe.
