Petit village médiéval du Gard, perché sur sa falaise, surplombant l’entrée des gorges de l’Ardèche. Il s’est développé autour d’un château médiéval des XI et XIIème siècles, un versant surplombe l'Ardèche, l'autre est tourné sur le vignoble des Côtes du Rhône. "Un des plus beaux villages de France", avec les vestiges du donjon et de la tour sarrasine, témoins de l’ancien château, ses maisons pittoresques longeant les ruelles pavées, sa place bordée de platanes, son église Saint Roch au portail Renaissance et l’ancien chemin de ronde entièrement crénelé à la vue magnifique sur l’Ardèche. Aiguèze, comme nombre de villages à l’époque médiévale, subit plusieurs destructions et pillages qui auraient pu amener sa disparition. Mais grâce au mécénat de monseigneur Fuzet, archevêque de Rouen et "enfant du pays", il doit beaucoup de son visage actuel pour sa conservation et sa modernisation, au début du XXème siècle. Depuis 1905, un pont suspendu relie Aiguèze à Saint Martin d'Ardèche.
