Village médiéval du Gard perché sur sa falaise, surplombant l’entrée des gorges de l’Ardèche. Il s’est développé autour d’un château médiéval des XIème et XIIème siècles, un versant surplombe l'Ardèche, l'autre est tourné sur le vignoble des Côtes du Rhône. "Un des plus beaux villages de France", coiffé des vestiges de la tour ronde reliée à la tour sarrasine et le donjon carré, témoins de l’ancien château, aux maisons pittoresques le long des ruelles pavées, place bordée de platanes, église Saint Roch au portail Renaissance et le chemin de ronde troglodyte en surplomb sur l’Ardèche. Le bourg, fortifié dès les XIème et XIIème siècles devient un élément de défense convoité. En 1210, iL passe de l’évêque de Viviers au comte de Toulouse et en 1226, au roi de France Louis IX. En 1388, les Tuchins, lors de leur révolte contre les riches et les routiers, s’emparent du lieu. En 1389, cette révolte se solde par leur massacre, le démantèlement de la forteresse et la destruction du village en partie rasé. Abandonné, il est reconstruit au début du XVIème siècle, par diverses familles de seigneurs qui se succédent à la tête de la baronnie d'Aiguèze. Le château appartient depuis 1789 jusqu'à ce jour à la famille Romanet, un descendant, Monseigneur Fuzet, archevêque de Rouen et "enfant du pays", entame à partir de 1901, d'importantes restaurations du château, de l'église Saint-Roch et du village. Depuis 1905, le pont suspendu relie Aiguèze à Saint Martin d'Ardèche, le premier en pierre a été emporté par la crue du 28 septembre 1900.
