Gastronome voyageur sur les routes de France, à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine
SAINT COME D'OLT

"Un des plus beaux villages de France" se lovant au creux de la vallée du Lot en Aveyron. Le coeur de cette cité médiévale, quasi circulaire avec ses remparts devenus les façades des maisons, a gardé son caractère avec ses trois portes d’entrées fortifiées et ses venelles où se côtoient les anciennes échoppes moyenâgeuses et les belles demeures des XV et XVIème siècles. A l'intérieur, se trouvent le manoir des sires de Calmont, construit au XIIème siècle, flanqué de deux imposantes tours du XIVème siècle, le château de Castelnau du XIIIème siècle, aujourd’hui, pour une partie, la mairie ainsi que la chapelle des pénitents, ancien hospice pour les pèlerins. Face au château, de l'autre coté de la place arborée, l'église Saint Côme et Saint Damien de style gothique flamboyant construite de 1522 à 1532 avec son clocher flammé, distingue le plus ce village.

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