Gastronome voyageur sur les routes de France, à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine
BARGEME

Nid d'aigle accroché au sommet d'une colline rocheuse, à près de 1100 mètres d'altitude. Dominé par les silhouettes de l'église romane Saint Nicolas et les imposantes ruines du château des Sabran de Pontevès, datant du XIIIème siècle, détruit pendant les guerres de religion dont on aperçoit de loin le donjon, ses tours rondes et les ruines de ses murs d'enceintes, restés en l'état depuis. Les héritiers le conservèrent jusqu’en 2008, année où ils décidèrent de faire cesser l’indivision, mis en vente, il est acheté par la commune de Bargème. Ce village médiéval à conservé de très nombreux vestiges du passé comme ses remparts, ses tours, ses portes fortifiées, ses venelles bordées de maisons fleuries. A l’extrémité ouest de l’esplanade du château, la chapelle Notre Dame des Sept Douleurs, érigée en 1607 par les habitants en expiation du massacre des cinq membres de la famille Pontevès. Il est le village le plus haut du Var et "Un des plus beaux villages de France".

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