Gastronome voyageur sur les routes de France,
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SAINT GERVAIS

Blottie au pied de l'emblématique mont Blanc, la commune la plus haute de France et d'Europe occidentale en raison de la présence du sommet du mont Blanc sur son territoire. La station de ski haute savoyarde présente l'incontestable atout d'être un véritable bourg avec son centre historique, du début du siècle dernier, caractéristique du chic antique de la belle époque. Dès le XIVème siècle, la vie rurale s'organise autour d'une douzaine de hameaux disséminés sur les deux versants, le bourg n'est qu'un petit hameau parmi les autres. Pendant la période florissante, les entrepreneurs locaux construisent les grands hôtels comme le Mont Joly Palace afin de recevoir des invités de marque: la duchesse d'Orléans, l’Aga Khan, le Maréchal Joffre, la Reine de Hollande,... puis avec les villas construites par cette clientèle huppée, ils vont façonner la station du début du XXème siècle. Le "Tramway du Mont Blanc", dans un paysage exceptionnel, emmène en hiver piétons et skieurs jusqu'au plateau de Bellevue à 1800 m. et en été, jusqu'au Nid d'Aigle à 2372 m.. Station thermale d'altitude depuis plus de 200 ans.

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