Gastronome voyageur sur les routes de France,
à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine
BOULETERNERE

Antique bourg catalan fortifié, sur "l'un des plus vieux chemins du Monde", dernier village de la plaine du Roussillon avant le Conflent, situé à l'entrée des gorges du Boulès dans les Pyrénées Orientales. Dominé par un clocher donjon rectangulaire, l'ancienne église romane Saint Sulpice du XIème siècle y est actuellement intégrée. Le long des ruelles montantes et des impasses se sont agglutinées des solides maisons de type catalan, exigües et toutes en hauteur, enchevêtrées les unes dans les autres, ceinturées des restes de hauts murs ornés de deux imposantes tours du XIIIème siècle et de ses trois portes en plein cintre. Aujourd'hui, toute la plaine nord-est est un verger qui a surgi grâce à la ténacité et au travail des habitants d'une terre ingrate et pauvre, irriguée de nombreux canaux, plantée de pêchers et de nectariniers produisant des milliers de tonnes de fruits.

Toujours sur les routes de France, à la découverte de nos villes et villages, joyaux du patrimoine,
albums photos en évolution permanente
LEVANIN PHOTOHAUT DE PAGE