Gastronome voyageur sur les routes de France,
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ARZVILLER Ascenceur à bateaux

Ascenseur à bateaux de type transversal sur le canal de la Marne au Rhin, unique en son genre en Europe. Long de 314 km, commencé en 1838, mis en service en 1853, ce canal relie Vitry le François dans la Marne à Strasbourg dans le Bas-Rhin, jalonné par 178 écluses à l'origine, trois tunnels, plusieurs ponts canaux et par deux ouvrages remarquables, l’écluse de haute chute de Réchicourt-le-Château et le plan incliné. Mis en service en janvier 1969, le plan incliné de Saint-Louis-Arzviller remplace 17 écluses sur 4 km dans leur traversée des Vosges et peut hisser des péniches de 900 tonnes. D'un dénivelé de 45 mètres pour 108 mètres de rail, cet ouvrage raccourcit le trajet fluvial de Paris à Strasbourg d'une journée entière, en le réduisant à 4 minutes (hors attente). Ouvert à la visite avec descente, remontée en bateau et salle des machines.

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